Bulleit Distilling Co

Aunque la historia de Bulleit se inspira en una receta creada alrededor de 1830 por el tabernero Augustus Bulleit, la marca moderna nació realmente en 1987, cuando su tataranieto Tom Bulleit, abogado de profesión, decidió abandonar su carrera para recuperar la antigua fórmula familiar. Su objetivo era elaborar un bourbon diferente, con una proporción mucho mayor de centeno que la habitual, buscando un perfil más intenso y especiado.

Durante sus primeros años, Bulleit no contaba con una destilería propia y la producción se realizaba mediante contratos con otras destilerías de Kentucky. El éxito comercial fue creciendo rápidamente y, en 1997, la marca fue adquirida por Seagram, pasando posteriormente a formar parte del portafolio de Diageo tras la reestructuración de la compañía en el año 2000. Gracias a la red internacional de Diageo, Bulleit experimentó una expansión global sin precedentes.

El gran salto llegó en 2017, con la inauguración de la Bulleit Distilling Co. en Shelbyville, Kentucky. La nueva destilería incorporó tecnología de última generación, un fuerte compromiso con la sostenibilidad y un moderno centro de visitantes. Desde entonces, una parte cada vez mayor de la producción se destila en sus propias instalaciones, consolidando la identidad de la marca y reforzando su presencia dentro del segmento premium del bourbon estadounidense.

Hoy, Bulleit es una de las marcas más influyentes del renacimiento del bourbon y el rye whiskey, especialmente apreciada tanto por consumidores como por bartenders gracias a su perfil intenso y su excelente desempeño en coctelería.