Historia
La historia de Cartavio se remonta a 1929, cuando comenzó la producción de Ron Cartavio. La planta atravesó diferentes etapas de administración y propiedad durante el siglo XX.
En 1994 nació Empresa Industrial Cartavio S.A., posteriormente transformada en Destilerías Unidas S.A.C. en 2001. Finalmente, en 2013, la compañía adoptó el nombre Cartavio Rum Company.
Aunque su principal identidad continúa siendo el ron, la empresa amplió su portafolio hacia el whisky y otras bebidas espirituosas. En 2020 relanzó la marca Old Times.
Cronología
1929
Comienza la producción de Ron Cartavio.
1968
El Estado peruano asume la gestión de la planta durante la reforma agraria.
1978
Se crea Sociedad Paramonga Ltda. para administrar la planta.
1994
Nace Empresa Industrial Cartavio S.A.
2001
La empresa adopta el nombre Destilerías Unidas S.A.C.
2013
Nace oficialmente Cartavio Rum Company.
2020
Se relanza la marca de whisky Old Times.
Proceso de producción
Barricas
Roble Europeo
Perfil aromático
malta escocesa
ligero dulzor
turba ligera
hi
humo
caramelo
frutas
madera
Curiosidades
- Su principal producto histórico es el ron, pero actualmente también participa en las categorías de vodka y whisky.
- Old Times se elabora, según la compañía, mediante una combinación de destilados de caña de azúcar y maltas importadas desde Escocia.