Heaven Hill

Heaven Hill fue fundada en 1935, poco después del fin de la Ley Seca, por los cinco hermanos Shapira junto con un grupo de inversores de Bardstown. En una época de gran incertidumbre económica, la empresa comenzó sin marcas propias ni reservas de whiskey, pero rápidamente logró consolidarse gracias a la calidad de sus bourbons y a una visión de largo plazo.

Durante décadas, la destilería creció hasta convertirse en uno de los mayores productores de bourbon de Estados Unidos. Sin embargo, en 1996 sufrió uno de los mayores incendios de la historia de la industria, que destruyó la destilería original y varios almacenes con miles de barriles de whiskey. Lejos de significar el final de la empresa, Heaven Hill continuó destilando gracias a acuerdos con otras compañías y, en 1999, adquirió la histórica Bernheim Distillery en Louisville, donde actualmente produce gran parte de su whiskey.

En la actualidad, Heaven Hill posee uno de los mayores inventarios de bourbon en proceso de maduración del mundo, con más de 1,6 millones de barriles, y continúa siendo una empresa familiar. Además de producir algunas de las etiquetas más prestigiosas del mercado, ha invertido en nuevas instalaciones y en la construcción de una moderna destilería en Bardstown para acompañar el crecimiento de la categoría bourbon.